Chouquettes de Marmiton

▲ 25 cl d'eau
▲ 100 gr de beurre demi sel
▲ 150gr de farine
▲ 1/2 cuillère de levure
▲ Un sachet de sucre vanillé
▲ 3 œufs
▲ sucre perlé 



Hello!! 

Aujourd'hui j'ai voulu m'essayer à la poche à douille (Ad)
Pas vraiment expert, j'ai voulu tenter l’expérience avec les chouquettes car cela me semblait assez simple et ça l'a vraiment été.

J'ai pris la recette de Marmiton et franchement on a pas été déçu =)
Allez c'est partie ça va être vite fait!



1/ Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porter à ébullition.

2/ Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine avec le sel et la levure.

3/ Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la pâte se décolle toute seule des bords de la casserole et ne fasse plus qu'une masse.

Laisser refroidir 5minutes.

4/ Ajouter le sucre vanillé, puis le premier œuf et fouetter énergiquement jusqu'à absorption complète de celui-ci par la pâte. Recommencer avec les 2 autres œufs.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Déposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé des pâtons à l'aide de la poche à douille.

Une fois sur la plaque, soupoudrez de sucre perlés vos pâtons.


Mettre à cuire dans le four préchauffé à 190°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 minute.

MERCI MARMITON et BONNE DÉGUSTATION

Ad&Marion

Gateaux Indien facile

Bonjour les enfants!

Cette fois ci une recette encore plus facile car il suffit d'un seul bol! et de savoir mélanger hihi

Voici donc la deuxième recette du Carotte Cake que l'on a effectué lors du séjour de notre amie Belge chez nous.

Hélas pour elle, elle ne pourra l'apprécier qu'en photo car parti avant que nous fassions le glaçage RRrrrrrrr

Cette recette conviendra pour 8 personnes car elle assez gourmande!

Il vous faudra donc :

▲ 350 grammes de carottes râpées
▲ 200 grammes de farine 
▲ 140 grammes de sucre
▲ 100 grammes de noix concassées
▲ 15 cl d'huile (tournesol ou d'arachide par ex) 
▲ 2 œufs
▲ 1 cac de sel
▲ 1 cac de cannelle
▲ 1 cac de bicarbonate
▲ 60 gr de dattes (ou de raisins)

Prenez un grand récipient et mettez moi tous ces ingrédients dedans.
Mélanger vigoureusement afin d'obtenir une pâte orangée. Prenez un moule (rond 18cm par ex) beurré et fariné.
Mettez ce mélange et enfournez le à 180° pendant 40-45 minutes

On démoule et on laisse refroidir.

Une fois froid mettez si vous aimez un glaçage à base de fromage blanc il vous suffira de simplement 

▲ 25 gr de sucre glace
▲100 gr de Philadelphia
▲1/2 cac d'extrait de vanille

Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène et recouvrir ensuite sur le gâteaux.

Allez Bon app' nous on à des choses à manger ;) 

Adrien&Marion